Rekordot döntött az élelmiszerárak csökkenése
Immár tizenegyedik hónapja csökkennek éves összevetésben az élelmiszerárak a hazai boltokban az Árkosár-felmérés szerint. Az előző havi rekord után októberben újabb történelmi mélypontra került az éves árindex – ekkora áresést a közel húsz éve futó cikksorozat történetében még nem mértek.
A felmérés módszertana és a vizsgált termékek köre 2007 februárja óta változatlan. Október első napján ismét az Auchan, az Interspar és a Tesco egy-egy egységében nézték meg, hogyan alakult a 30 termékből álló élelmiszerkosár ára, amely egy családi élelmiszer-nagybevásárlást igyekszik leképezni.
Nyolc százalékos éves csökkenés
Tavaly december óta negatív az éves árindex, nyár óta pedig felgyorsult a csökkenés. Már szeptemberben 7,8 százalékos volt az éves árcsökkenés a három hipermarketben, a mostani eredmény azonban ezt is megdöntötte: egy év alatt 8 százalékkal csökkent a nagybevásárlás ára.
Ez forintban azt jelenti, hogy 3067 forinttal kevesebbet kell fizetni ugyanazért a 30 termékből álló kosárért, mint tavaly októberben. A három hipermarket közül a Tesco havi és éves összevetésben is csökkentette árait: 12,1 százalékot faragott az árakon egy év alatt, így ott 35 ezer forint alatt megúszta a nagybevásárlást.
A másik két áruházláncnál 1,3, illetve 2,3 százalékkal emelkedtek az árak az előző hónaphoz képest, de éves szinten ezeknél is 3,9 és 7,7 százalékos árcsökkenést mértek. Az átlagos kosárérték 35 332 forint lett. A legolcsóbb és a legdrágább áruház között 1157 forint volt a különbség.
Mi lett olcsóbb, mi drágult?
A 30 termék közül előző hónaphoz viszonyítva 8 termék ára nem változott, 13 termék drágult, 9 olcsóbb lett. Négy terméknél mértek 10 százalékot meghaladó árváltozást: a burgonya 11,6, a csokoládé 10,5 százalékkal drágult, a banán 12,3, az alma 13,3 százalékkal lett olcsóbb.
Éves távlatban két terméknél mértek 10 százaléknál nagyobb drágulást: a burgonya 18,9, a chips 13 százalékkal kerül többe. Kilenc terméknél viszont 10 százaléknál nagyobb árcsökkenést találtak. A legnagyobb mértékben az alma ára esett, 50,4 százalékkal, ezt követi a sertésmájas 38 százalékkal és a narancslé 28,6 százalékkal. Kevesebbet kell adni a kávéért, a tejfölért, a tojásért, a banánért, a cukorért és a tejért is.
Az árrésstop kivezetése a kérdés
Az árrésstop intézményét 2025 tavaszán kifejezetten az infláció visszaszorítására vezették be, a szabályozás alá vont számos élelmiszerre 10 százalékban maximalizálva az alkalmazható árrést. Kivezetését régóta szorgalmazzák a kereskedők és a szakmai szervezetek, szerintük a jelenlegi inflációs környezetben már nincs szükség az intézkedés fenntartására.
A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet szerint az árrésstopot haladéktalanul meg kell szüntetni, mert kedvezőtlenül hat a zöldség- és gyümölcságazatra, az infláció csökkentéséhez pedig nem járult hozzá. A Joint Venture Szövetség úgy látja, az intézkedés hátrányosan érintette a magyar beszállítókat és ezen keresztül a magyar agrárium egészét.
Az Árkosár 30 termékéből 14-re terjed ki az árrésstop. A gyümölcsjoghurton kívül mindegyik termék olcsóbb most, mint az árrésstop bevezetése előtt. A tejföl 50 százalékkal, az alma 49,4 százalékkal, a margarin 41 százalékkal kerül kevesebbe. Átlagosan 9,9 százalékkal csökkent az árrésstopos termékek ára.
Élelmiszer-pazarlás és eltarthatóság
Szeptember 29-én volt az élelmiszer-pazarlás elleni világnap. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének adatai szerint az élelmiszerek 19 százaléka válik hulladékká a háztartásokban, a vendéglátásban és a kereskedelemben. Magyarországon a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal adatai szerint évente fejenként mintegy 61 kilogramm élelmiszerhulladék keletkezik a háztartásokban, ennek harmada elkerülhető lenne.
A „minőségét megőrzi” jelölés a termék minőségére vonatkozik, és nem tévesztendő össze a fogyaszthatósági idővel. A minőségmegőrzési idő lejárta önmagában nem jelenti azt, hogy az élelmiszert ki kell dobni: megfelelő tárolás és sértetlen csomagolás esetén még hetekkel vagy akár hónapokkal később is felhasználható. A mosatlanul, hűtőszekrényben tárolt tojás a minőségmegőrzési idő lejárata után még két hétig felhasználható, a rizs kilenc hónapig, a konzervek pedig tizenkét hónapig fogyaszthatók.
