Indul a Kacsa-Liba Szezon
A magyarok évente átlagosan 3 kilogramm kacsahúst és 700 gramm–1 kilogramm libahúst fogyasztanak. Az őszi időszakban a víziszárnyasok iránti kereslet drasztikusan megnő, különösen október második felében, amikor is megkezdődik a szezon. A legnagyobb forgalom a Márton-nap és a karácsony idején figyelhető meg. Az Auchan szakértői rámutatnak, hogy az utóbbi évek trendjei alapján egyre többen választják a darabolt, előkészített vagy konyhakész termékeket, míg az egész kacsa és liba iránti kereslet csökkenő tendenciát mutat.
Bővített Termékválaszték az Auchan Áruházakban
A szezonalitás figyelembevételével az Auchan áruházak a Márton-napot megelőző hetektől egészen karácsonyig jelentős termékválasztékot kínálnak friss kacsa- és libatermékekből. Kutasd, hogy ebben az időszakban kacsából akár 40 különféle termék közül lehet választani, míg libából ez a szám a 20-hoz közelít. A kereskedelmi tapasztalatok azt mutatják, hogy a vásárlók egyre inkább a már feldolgozott, darabolt húsokat és a konyhakész termékeket részesítik előnyben az egész állatok helyett.
Innovatív Konyhai Termékek
A különféle termékek között nagy számban találhatók innovatív sous-vide eljárással készült, teljesen konyhakész élelmiszerek is, amelyek megőrzik az ízeket és aromákat, csupán pár gyors konyhai művelet szükséges a végleges elkészítéshez. Az Auchan ikonikus Márton-napi termékei közé tartozik a libacomb, libamell, libanyak, libaszárnytő, libamáj és libaaprólék. Az áruház folyamatos akciókkal is készült, hogy minden vásárló megtalálja az ideális hozzávalókat az ünnepi libalakomához.
Kacsa- és Libatermékek Kínálata
Ez idő alatt a friss hús mellett a húskészítmények között is jelentős mennyiségben megtalálhatók a kacsa- és libatermékek. A választékban 16 különféle termék szerepel, például tepertő, zsír, pástétom és májasok. Az Auchan prémium kacsazsíra egy különleges elem, amely egészségesebb, mint azt sokan gondolnák, hiszen a kacsazsír — a libáéhoz hasonlóan — az állati zsírok között a kedvezőbb zsírsavösszetétellel rendelkezik. Az olívaolaj szerkezetéhez hasonlóan sokan „állati olívaolajnak” is nevezik.
Forrás: piacesprofit.hu/cikkek/gazdasag/indul-a-kacsa-liba-szezon-.html?utm_source=rss&utm_medium=referral
