Pink csészék és az elkötelezett női vállalkozás
2025 júniusától a kávékultúra hazai fejlődése új irányt vesz a Coca-Cola HBC Magyarország és a Caffè Vergnano márka partnerségével. A Women in Coffee program bevezetésével komplex képzés indul, amely a vendéglátó szektor számára teremt új lehetőségeket és szemléletformáló kampányt indít a fogyasztók körében.
A nők szerepe a kávéiparban
Elgondolkodtató, hogy a kávéültetvényeken dolgozó munkások 70%-a nő, sőt a kávéfarmok negyede is női kézben van. Ennek ellenére a területen jelentős esélyegyenlőtlenségek tapasztalhatók az oktatás, a pénzügyi szolgáltatások és a kereskedelmi lehetőségek terén.
Carolina Vergnano szavai
A Women in Coffee projekt célja a női munkavállalók támogatása és a nemek közötti egyenlőség előmozdítása. Ahol a kávétermelés lehetetlen, ott a program olyan közösségeket segít, amelyek aktívan dolgoznak a nők társadalmi és gazdasági helyzetének javításáért.
Olasz példa
Olaszországban a pink kollekció megvásárlásával, amely csészékből és más merchandising eszközökből áll, a vendégek közvetlenül támogathatják a kávéfarmokon dolgozó nőket. Ezen kezdeményezés hazánkban is nagy lehetőségeket rejt magában.
Új kezdeményezés a budapesti vendéglátásban
2025 júniusában a program célja a résztvevő vendéglátó egységek szakmai fejlődése és társadalmi érzékenyítése. A Women in Coffee üzletek kialakítására Budapest mellett olyan városokban is sor kerül, mint Szeged és Pécs, ahol a fogyasztók nyitottak egy újfajta, társadalmi felelősségvállalást hangsúlyozó koncepció megismerésére.
Marketing és szakmai támogatás
A Coca-Cola HBC Magyarország teljeskörű szakmai és marketing támogatást nyújt a választott vendéglátó partnereknek. A program keretein belül speciális barista eszközöket és limitált kiadású kávét kínálnak a rózsaszín kávézók kialakításához. Emellett a program résztvevői személyre szabott tréningeken vehetnek részt.
Kihívások a HoReCa szektorban
A vendéglátó szektor folyamatosan változó kihívásokkal néz szembe, viszont a napi munkaorvoslás mellett kissé háttérbe szorul a hosszú távú tervezés. A program célja az alkalmazottak kávé szakértelmének fejlesztése és a professzionális barista képesítés segítése.
A program bemutatója
2025. június 5-én a programot zártkörű esemény keretein belül mutatták be a BOATanic hajón, a sajtó és a vendéglátó partnerek előtt. A résztvevők között a kávékultúra fejlődésére elkötelezett szakemberek találkoztak.
