SEGÍTSÉG VAGY FÉLMEGOLDÁS? A SZAKMA ÉRTÉKELI AZ ÚJ KEDVEZMÉNYCSOMAGOT
2026. február 9-én, az Utazás+ kiállítás szakmai programja keretében, egy kerekasztal-beszélgetést tartottak, ahol az egyes résztvevők elemezték a vendéglátás és turizmus jelenlegi állapotát, valamint az 5+1 pontos kedvezménycsomag szükségességét. A szakértők között Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület elnöke, dr. Princzinger Péter, a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány kuratóriumának elnöke, Semsei Rudolf, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének alelnöke és Sívó Roland, a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetségének koordinátora szerepelt.
MÉG MINDIG SÉRÜLÉKENY A SZEKTOR
Az összkép rendkívül bonyolult, mivel a főváros, a vidéki városok és a kisebb települések helyzete eltérő. A szakértők hangsúlyozták, hogy nem csupán egyetlen mutatóval vagy problémakörrel lehet leírni az ágazat állapotát. Például a Balaton térségében a 2024-es év rekordév volt, több mint 3,2 millió vendéget és 9 millió vendégéjszakát regisztráltak. 2025-re ezek a számok tovább növekedtek, 3,4 millió vendég és 9,6 millió vendégéjszaka jellemezte a szezont, ami figyelemre méltó, tekintettel a nyár kedvezőtlen időjárására, amely sokakat arra késztetett, hogy pesszimistán tekintsenek a szezonra.
KORMÁNYZATI BEAVATKOZÁS SZÜKSÉGESSÉGE
Dr. Princzinger Péter kiemelte, hogy habár a Balaton teljesítménye kedvező, megindokolt volt a kormányzati beavatkozás a vendéglátás támogatására. Ennek két fő oka van: egyrészt a vendéglátóipari vállalkozások rendkívül sérülékenyek, másrészt a szakmai szervezetek évek óta javasolták a szükséges intézkedéseket. A vendéglátás működési környezete jelentősen megváltozott a járvány előttiekhez képest, így a szolgáltatóknak aktívan kell dolgozniuk a minőség, a kommunikáció és a digitális jelenlét terén.
A JÁRVÁNY HATÁSAI ÉS KIHÍVÁSOK
Semsei Rudolf megemlítette, hogy a 2020-as lezárások idején a vendéglátóipari egységek kényszerű bezárása, valamint a rezsiköltségek és az alapanyagárak drasztikus növekedése komoly terheket róttak a szakmára. A legfrissebb adatok szerint körülbelül 9000 vendéglátóipari egység zárt be az elmúlt évek során, és noha 2025 reményteljes évet hozott, az idei év első hónapjai ismét nehézségekkel teltek el.
AZ INTÉZKEDÉSEK RELEVANCIÁJA
A szakértők azt is hangsúlyozták, hogy a turizmus és vendéglátás sokszínűsége gazdálkodási szempontból is fontos, mivel minden tevékenységnek gazdaságilag fenntarthatónak kell lennie. Sívó Roland ismételten aláhúzta az ilyen intézkedések sürgősségét, mivel a kisvállalkozások számos kihívással néznek szembe.
A JÖVŐKÉP ÉS A SZAKEMBEREK ELKÉPZELÉSEI
Az intézkedések perspektíváját tekintve, a szakmai szervezetek kiemelt feladatként fogalmazták meg az edukációt, mivel sok kisvállalkozás a lehetőségek kihasználásában lemarad. A jelenlegi intézkedések összességében kedvező képet mutatnak, de a szakma képviselői hangsúlyozzák, hogy rengeteg munka és szemléletformálás szükséges a tartós megerősödés érdekében.
