A Lika-Senj Megyei Gasztronómiai Élmény Budapesten
A Lika-Senj megyei Idegenforgalmi Közösség és a Horvát Idegenforgalmi Közösség különleges gasztronómiai bemutatót tartott a budapesti Matild Palotában. Az esemény célja, hogy népszerűsítse a régió természeti szépségeit és kulináris kincseit, összefogva a szakmai vendégekkel és újságírókkal.
Ivana Herceg, a Horvát Idegenforgalmi Közösség magyarországi képviseletének igazgatója a rendezvény keretében hangsúlyozta, hogy a magyar turisták érdeklődése a Lika-Senj megye iránt folyamatosan növekszik. Különösen az október 23-ai hosszú hétvége során tapasztalt 50%-os turistaforgalom-emelkedés tette világossá, hogy a magyarok számára milyen vonzó úti cél lett ez a térség. Herceg megemlítette, hogy a Plitvicei-tavaknál a parkoló autók jelentős része magyar rendszámú volt.
Motoros Turizmus a Magyarországról Érkezők Számával
Ivan Radošević, a megyei Idegenforgalmi Hivatal igazgatója is megerősítette, hogy a motoros turisták körében a magyarok dominálnak, hiszen a Lika-Senj megye a pihenés és a természet közeli élmények szentélyévé vált. Radošević hangsúlyozta, hogy a térség a hegyek, folyók és a tenger nyújtotta lehetőségekkel varázsolja el a betérő látogatókat.
Ünnepi Gasztronómiai Bemutató
A rendezvény kiemelt vendége Dr. Mladen Andrlić, a Horvát Köztársaság magyarországi nagykövete volt, aki beszédében kifejezte, hogy milyen öröm, hogy a magyar barátok egy újabb ízletes kalandban vehetnek részt. A Lika-Senj megye gazdagsága és a helyi kultúra találkozása biztosítja, hogy a vendégek maradandó élményben részesüljenek.
Ételek a Lika-i Konyhából
A gasztronómiai élményt Dino Galvagno, a nemzetközi hírű horvát séf irányította, aki a régió gazdag alapanyagaiból készített ínycsiklandó ételeket. A bemutatón résztvevők kóstolhatták a különleges fogásokat, mint a tormával és kukoricakenyérrel tálalt pisztrángot, valamint a fűszeres potkrižát vadzöldségekkel, amelyek mind a helyi tradíciók gazdagságát tükrözték.
A főételként a vaddisznó medalionok borókabogyós pecsenyelével és vargányakrémmel kerültek az asztalokra, és különlegessé tették a vendégek számára a 2018-as Boškinac Crni cuvée bor kíséretében. A menü végén a szilvalekvárral töltött hájas sütemény és a helyi szilvapálinka garantálta, hogy a résztvevők maradandó emlékekkel távozzanak.
A Természet Kincsei
A bemutatón a Velebit-hegység legfőbb látványosságai is bemutatásra kerültek, így a Plitvicei-tavak, Paklenica és a Velebit Természetvédelmi Park, valamint a Nikola Tesla Emlékközpont, a helyi folyók és a gyönyörű strandok varázsa is felsejlett a résztvevők előtt. E rendkívüli rendezvény célja nemcsak a gasztronómia, hanem a horvát kultúra és természet csodáit is népszerűsíteni volt, ezzel is serkentve a turisták érdeklődését a Lika-Senj megye iránt.
