Bezárt a főváros egyik ikonikus étterme
A Paletta Bisztró, Budapest egyik legendás vendéglátóhelye, hivatalosan is bezárta kapuit. A döntést a csapat saját közösségi oldalán tette közzé, ahol megköszönték a vendégeknek, kollégáiknak és mindenkinek, aki részese volt a Paletta színes történetének.
A Paletta története számos emlékezetes pillanatot hozott, de 2025-ben a balatonboglári egység 12 év után már nem nyitott ki, míg a budapesti változat névváltoztatás után Pizza Paletta néven folytatta működését. A csapat már tavaly év végén jelezte a bezárás közeledtét a közösségi médián.
Az étterem bezárásával nem ér véget a Paletta kalandja. Bezerics Dani és csapata továbbra is aktívan fogja képviselni magát a környéken. A vendégek találkozhatnak velük a Tompa17 nevű helyszínen, és május közepén egy új egységet nyitnak a Ferenc téren, amely a Réteskék egykori helyén fog működni.
Az átmeneti időszak alatt, márciusig, minden vasárnap a Pancs piacon kínálják a Paletta kocsonyát és farsangi fánkot, hogy a vendégek továbbra is élvezhessék a hely hangulatát.
Friss hírek a gasztronómiából
Újdonságként, 2025 egyik emlékezetes rekordja volt, amikor hatvan pizzát rendeltek egyszerre a Wolton. A gasztronómiai események iránt érdeklődők számára elérhető az AGROmashEXPO, amely a szőlészet és borászat témájára fókuszál, valamint a bor.hu új arculattal folytatja működését. Emellett keresik az év pálinkás bonbonját, melynek eredményhirdetése májusban, a Gyulai Pálinkafesztiválon várható.
A piacon várják a nevezéseket Magyarország egyetlen pálinkás bonbonversenyére, míg a Zelna Borászat Peregrina házasításával nyerte el a Magyar Bor Nagydíjat. A hazai borvidékek és termelők folyamatos fejlődése megfigyelhető a legfrissebb hírekből, amelyek a magyar gasztronómiai kultúra dinamizmusát tükrözik.
A gasztronómiai események folytatásával és a Paletta új fejezetével a budapesti éttermek piaca továbbra is izgalmasnak ígérkezik, új lehetőségekkel és élményekkel várva a vendégeket.
Forrás: Turizmus Online
