Svájci luxuswellness a Kaukázus szívében
Idén decemberben ünnepli megnyitásának tizedik évfordulóját a Chenot Palace Gabala, az első Svájcon kívüli, a világhírű Chenot-módszerre épülő egészségügyi és wellnessközpont. A Kaukázus ölelésében megbúvó Gabala ma már nemcsak a keleti és orosz elit, hanem a prémium egészségturizmus globális fellegvára is, ahol svájci módszertan alapján, személyre szabott orvosi programokkal várják a tehetős vendégkört.
A neves svájci szállodalánc eddig tudatosan kerülte az agresszív keleti terjeszkedést. Az olaszországi, montenegrói és marrákesi helyszínek mellett a cég jelenleg két nagyszabású projektre összpontosít: a gabalai komplexum bővítésére, valamint egy új központ létrehozására a svájci Weggisben. Ezek a helyszínek exkluzív, hétnapos orvosi kúrákat kínálnak, amelyek a legapróbb részletekig kiterjedő diagnosztikát és személyre szabott étrendet foglalnak magukban.
Azerbajdzsán a napi hírekben leginkább a Hegyi-Karabah körüli konfliktusok miatt szerepel, arról azonban lényegesen kevesebb szó esik, hogy az országban kifejezetten magas a gazdasági növekedés, alacsony a munkanélküliség, és hatalmas kőolajtartalékokkal rendelkezik. A terület igazi turistaparadicsom lehetne, ám az orosz–ukrán háború miatt a Nyugat-Európa felőli légi megközelítés jelenleg rendkívül nehézkes. A természeti adottságok lenyűgözőek: északon a Kaukázus, északkeleten a dagesztáni hegyek, nyugaton a Kis-Kaukázus láncai határolják a vidéket, a Kaszpi-tenger partszakaszai pedig még jórészt kiaknázatlanok. A Föld iszapvulkánjainak csaknem a fele szintén Azerbajdzsánban található.
Gabala történelme az időszámításunk előtti első századig nyúlik vissza, a várost már a korabeli görög, római, örmény, grúz, arab és iráni utazók is megörökítették. A Szovjetunió felbomlása után a település radikális szerkezetátalakításba kezdett: a szovjet korszakból maradt egyen-lakótelepeket jórészt lebontották, hogy a helyükön gondozott parkokat és kerteket alakítsanak ki. A város közvetlen környezetében, a mesterséges Nohur-tó partján áll az elnöki rezidencia is.
A rendkívül összetett terápiás módszer a francia táplálkozási szakértőről, Henri Chenot-ról kapta a nevét. Bár az étrend kulcsszerepet játszik a folyamatban, a program kiemelt figyelmet fordít az érzelmi és fizikai egyensúly helyreállítására, a stresszel szembeni ellenállás növelésére, valamint a szervezet természetes védekezőképességének aktiválására. A hatezer négyzetméteres orvosi központban a csúcstechnológiás kezelőszobák mellett úszómedence, hammam, edzőterem és egy modern kriokamra is helyet kapott. A vendégek a kezelések időpontját és helyszínét egy dedikált mobilalkalmazásból követhetik, amely a szigorú öltözködési szabályokra is figyelmeztet.
A program gerincét a szigorú vegetáriánus diéta adja, amely mindössze napi nyolcszázötven kalóriát engedélyez. A Chenot-módszer filozófiája szerint a hosszú élet nemcsak a táplálék minőségén, hanem a kalóriamennyiségen, az összetevők kémiáján és a kíméletes konyhatechnológiákon múlik. A méregtelenítő étrend teljes mértékben kizárja az állati fehérjéket és zsírokat, a sót, a finomított cukrot, a glutént és a koffeint. Az egyhetes kúra beindítja a szervezetben az autofágia folyamatát, felpörgeti az anyagcserét, és aktiválja az öregedésgátló mechanizmusokat.
A hetvenkét szobát számláló komplexumot soha nem foglalják be teljesen. Amennyiben a telítettség meghaladja az ötven százalékot, a személyzet egyéni időbeosztást készít a vendégeknek, így a látogatók gyakorlatilag csak az étkezéseknél vagy a reggeli jógaórákon futhatnak össze egymással. A legfelső emeleten egy kétszintes, a Kaukázusra néző elnöki lakosztályt alakítottak ki, a szálloda parkjában pedig hat privát villa nyújt közvetlen kilátást a Nohur-tóra. A vendégszobákban egyáltalán nincsenek mérlegek, minden mérést és diagnosztikai vizsgálatot kizárólag az orvosi központban végeznek.
A Kaukázusban fekvő, európai stílusú palota belsőépítészeti munkáit Michel Jouannet-ra bízták, aki a patinás luxusszállodák felújításának elismert francia szakértője. A központi szalonban elhelyezett fehér zongora mellett kézzel hímzett, autentikus azeri párnák emlékeztetik a látogatókat a helyszín kulturális gyökereire. A szálloda éttermében a helyi szőlőfajtákból készült azeri borokat is megkóstolhatják a vendégek.
