A rosé, ami aranyat ér
A badacsonyi Pátzay Borbirtok Pinot Noir Rosé-ja elnyerte Magyarország legjobb roséjának címét a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) által rendezett 44. Országos Borversenyen. A hír nem csupán a borászat, hanem az egész magyar borvidék számára hatalmas elismerést jelent.
Történeti sikervonala
A Pátzay rosé pályafutása már az első évjáratok óta egy igazi sikertörténet. 2018-ban és 2019-ben a Vince Magazin rosétesztjének győztese lett, amely az önálló, 5000 palackból indult tétel mára 40 ezer palackra nőtt, megőrizve autentikus, kifinomult stílusát.
Nemzetközi elismerés
A Pátzay Borbirtok rosé-t nemcsak itthon, hanem külföldön is jegyzik, hiszen az elismerések között ott díszeleg a Berliner Wine Trophy aranyérme is. Ezzel a pincészet nemcsak a belföldi piacon, hanem a nemzetközi porondon is megvetette lábát.
Nem kisebb műfaj
A borászat szakemberei határozottan állítják, hogy a rosé nem csupán egy „kisebb műfaj”, hanem különböző szerepet játszik a borkínálatban, mint a nagy, testes vörösborok. Ez a megközelítés megkérdőjelezhetetlenül új dimenziókat ad a rosé kultúrájának.
Zsurki Sándor szavai
Zsurki Sándor főborász a borkészítést egy kirakós játékhoz hasonlítja, ahol már pontosan tudja, mit kell „kirakni” a borokban. Véleménye szerint a Pátzay Pinot Noir Rosé nem csupán egy nyári fröccsbor, hanem egy selymes ital, ami eleganciát, frissességet és karaktert hordoz egy palackban.
Precíz házasítás
A bor minden évben 5-6 különálló tartályból készül, tehát a gondos válogatás és a házasítás révén mindig azonos élményt biztosít a fogyasztóknak. Az idei évjárat, a rekordgyors szüret ellenére, megőrizte az egyensúlyt és a kifinomultságot, amely nem csupán a szerencsének, hanem a tudatos borkészítési folyamatnak köszönhető.
Miért Badacsony?
Badacsony mindig is a rosé világ térképének élére került, köszönhetően a szenvedélyes borászoknak és a szőlőtermesztőknek, akik folyamatosan dolgoznak a tökéletes ízélmény megvalósításán. A Pátzay Borbirtok története nemcsak egy bor sikertörténete, hanem a magyar borászat büszkesége is.
Forrás: Turizmus Online
Forrás: turizmusonline.hu/cikkek/gasztro/egy-rose-ami-aranyat-er.html?utm_source=rss&utm_medium=referral
