Gourmet Fesztivál – Vidéki Ízek Ünnepe
A vidéki gasztronómia kerül a figyelem középpontjába az idei Gourmet fesztiválon, amelyre június 4. és 7. között kerül sor a Millenáris Parkban. A rendezvény során körülbelül száz kiállító, rengeteg program és ínycsiklandó kóstoló várja az érdeklődőket.
Nemes Richárd, a fesztivál főszervezője a budapesti sajtótájékoztatón elmondta, hogy a rendezvény célja, hogy a látogatók figyelmét a magyar vidék ízleteire irányítsák, hiszen az ázsiai comfort food az utóbbi években olyan népszerűvé vált, hogy most újra a hazai ízekre fókuszálnak. A fesztivál keretein belül 21 vidéki étterem fogásait lehet majd megkóstolni, ezzel a kiállítók harmada a fővároson kívülről érkezik.
Az idei fesztiválra visszatérnek olyan népszerű vidéki éttermek, mint a Kistücsök, A Konyhám, Horgonyzó, Next Bistro, Sparhelt és Panificio Il Basilico. Emellett számos új résztvevővel is gazdagodik az esemény, többek között az Anyukám mondta, a két Michelin-csillagos Platán Tata, valamint a Casa Christa, Mede by Adam Mede, Villa Kabala, Lokal at the Lake, La Vie Gourmet és az A. Gere borászat.
A Michelin-csillagos Babel Budapest a nemrégiben nyílt vidéki testvéréttermét, a Papit is bemutatja, míg a tokaji Dereszla Pincészet a bisztrójával érkezik. Továbbá, az Iszkor új helyét, a Gajdót is megismerhetik a látogatók, valamint első alkalommal mutatkozik be az ország egyik legjobb cukrászdájaként ismert váci Mihályi Patisserie.
A főszervező a fesztivál újdonságairól szólva hangsúlyozta a Made in Vidék névre keresztelt új helyszínt, ahol ínycsiklandó specialitások kóstolására nyílik lehetőség, például Kovács Renátó gulyásán, Bíró Lajos bajai halászlevén, a karcagi Nimród étterem „országos hírű” birkapörköltjén és Barna Ádám kakaspörköltjén.
Az eseményen mintegy harminc-negyven fogás elérhető lesz „pénztárcabarát” áron, 2500 forintért, így mindenki megtalálja a pénztárcájának megfelelő élvezeteket.
Horváth Veronika, a fesztivál programmenedzsere elmondta, hogy a Gourmet Akadémia keretében szakmai előadások, workshopok és kóstolók várják az érdeklődőket. A vasárnap, mint családi nap, különösen kedvező lesz, hiszen a 18 év alatti látogatók ingyenesen vehetnek részt a rendezvényen.
